

BADIANE BIO 250G

La badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum). Il se compose d'un follicule ligneux à huit carpelles contenant chacun une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie | 337 kCal |
Lipides | 15.9 g |
Glucides | 50.02 g |
Protéines | 17.6 g |
Fibres | 14.6 g |
10 autres produits dans la même catégorie :