

La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier, arbre originaire du Nordeste brésilien et son amande comestible constitue le principal produit utilisé de cette plante.
Elle peut être consommée telle quelle. En Europe, elle est principalement commercialisée grillée et salée, en tant qu'apéritif au même titre que les cacahuètes.
Énergie | 2620 kJ -631 Kcal |
Graisses (dont acides gras saturés) | 49g |
Glucides (dont sucres) | 21.8g |
Protéines | 19.8g |
Sel | 0.8g |
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Ingrédients : Cajous grillées, huile de tournesol désodorisée, origan, sel.