PÂTE DE DATTES BIO 250G
La datte (Phoenix dactylifera) est le fruit d’une variété de palmier. Elle est surtout consommée sous forme sèche c’est à dire partiellement déshydratée. Elle ne renferme alors plus que 15 à 20 % d’eau en moyenne. C’est un fruit hautement énergétique avec des minéraux et oligo-élément abondants. Le profil vitaminique se caractérise par des teneurs également très appréciables.
La pâte de datte est le plus souvent utilisée en pâtisserie.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 2453 Kj - 590 Kcal |
| Graisses (dont acides gras saturés) | 42,2 g (8,8 g) |
| Glucides (dont sucres) | 30,5 g (15,3 g) |
| Protéines | 20,6 g |
| Sel | 0,035 g |
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00885
Fiche technique
- Ingrédients
- Pâte de dattes*
- Qualité
- Vegan; Sans OGM; Non ionisé
- Nom botanique
- Phoenix Dactylifera
- Pays d'origine
- Algérie ou Tunisie
- Emballage primaire
- Sachet kraft blanc doublé agréé alimentaire
- Emballage secondaire
- Carton kraft
- UVC
- 10X250g
- Masse nette
- 250g
- Production
- *Issu de l'agriculture biologique
- Certification
- Certifié par FR-BIO 16
Références spécifiques
La datte (Phoenix dactylifera) est le fruit d’une variété de palmier. Elle est surtout consommée sous forme sèche c’est à dire partiellement déshydratée. Elle ne renferme alors plus que 15 à 20 % d’eau en moyenne. C’est un fruit hautement énergétique avec des minéraux et oligo-élément abondants. Le profil vitaminique se caractérise par des teneurs également très appréciables.
La pâte de datte est le plus souvent utilisée en pâtisserie.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 2453 Kj - 590 Kcal |
| Graisses (dont acides gras saturés) | 42,2 g (8,8 g) |
| Glucides (dont sucres) | 30,5 g (15,3 g) |
| Protéines | 20,6 g |
| Sel | 0,035 g |