

L'ail (Allium sativum) est une plante potagère vivace monocotylédone dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine dans de nombreuses recettes. Une tête d'ail se compose de plusieurs caïeux ou gousses d'ail.
L'ail en poudre est idéal pour la propagation rapide des arômes dans le plat et pratique à la fois.
Énergie |
143 kJ / 332kcal |
Lipides | 0.8 g |
Glucides | 33.1 g |
Protéines | 6.4 g |
Fibres | 4.7 g |
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