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AGAR-AGAR...L'agar-agar est un gélifiant végétal obtenu à partir d'algues rouges appartenant aux familles des Gelidiacées et des Gracilariacées. Cette...
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PALETS CHOCOLAT...La poudre de cacao (du nahuatl cacahuatl qui désigne les fèves du cacaoyer) est obtenue après torréfaction et broyage des fèves de cacao fermentées...
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PÉPITES...Les pépites de chocolat noir sont idéales pour la préparation de cookies, muffins, brioches et autres desserts.
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PALETS CHOCOLAT...La poudre de cacao (du nahuatl cacahuatl qui désigne les fèves du cacaoyer) est obtenue après torréfaction et broyage des fèves de cacao fermentées...
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PÉPITES...Les pépites de chocolat noir sont idéales pour la préparation de cookies, muffins, brioches et autres desserts.
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PALETS CHOCOLAT...Les palets chocolat blanc 32% seront parfait pour vos préparations ou simple moment gourmand.
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SUCRE DE COCO...Le sucre de coco est un sucre produit à partir de la fleur du cocotier. Il s’agit d’un sucre non raffiné obtenu par cristallisation de la sève des...
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SUCRE CANNE...Utilisations : pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, fabrication de boissons, glacier, produits à base de lait, laboratoire pharmaceutique....
