sucres-cacao
SUCRE CANNE...Utilisations : pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, fabrication de boissons, glacier, produits à base de lait, laboratoire pharmaceutique....
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SUCRE CANNE...Utilisations : pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Calories : 400 kcal● Proteines : 0 g● Glucides : 100...
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FÈVES DE CACAO...Les fèves de cacao sont les graines du cacaoyer, qui sont utilisées pour la fabrication du chocolat. Elles sont extraites des baies que l'on ouvre...
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CACAO EN POUDRE...La Poudre de cacao (du nahuatl cacahuat) qui désigne les fèves du cacaoyer) est obtenue après broyage des fèves de cacao fermentées puis séchées...
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PALETS CHOCOLAT...La Poudre de cacao (du nahuatl cacahuatl qui désigne les fèves du cacaoyer) est obtenue après torréfaction et broyage des fèves de cacao fermentées...
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PÉPITES...Les pépites de chocolat noir sont idéales pour la préparation de cookies, muffins, brioches et autres desserts.
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PEPITES...Les Pépites de chocolat au lait (sans lécithine de soja) sont idéales pour la préparation de cookies, muffins, brioches et autres desserts.
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PALETS CHOCOLAT...La poudre de cacao (du nahuatl cacahuatl qui désigne les fèves du cacaoyer) est obtenue après torréfaction et broyage des fèves de cacao fermentées...