NOIX D'AMAZONIE BIO 10X250g
La noix du Brésil ou noix d'Amazonie, en portugais castanha-do-Pará, est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil.
L'amande de la noix d'Amazonie peut se déguster telle quelle. Elle peut également être grillée, à la manière de la cacahuète et est aussi souvent utilisée dans les desserts, notamment dans les crèmes glacées. On peut aussi la retrouver en huile végétale.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 2858 Kj / 693 Kcal |
| Graisses (dont acides gras saturés) | 66,8 g (15,4 g) |
| Glucides (dont sucres) | 3,6 g (2,3 g) |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0,005 g |
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00789
Fiche technique
- Ingrédients
- Noix d'Amazonie "Brésil" entières décortiquées avec peau*
- Qualité
- Cru; Vegan; Sans OGM; Non ionisé
- Nom botanique
- Bertholletica excelsa
- Pays d'origine
- Bolivie ou Pérou ou Brésil
- Emballage primaire
- Sachet kraft blanc doublé agréé alimentaire
- Emballage secondaire
- Carton kraft
- UVC
- 10X250g
- Masse nette
- 2.5kg
- Production
- *Issu de l'agriculture biologique
- Certification
- Certifié par FR-BIO 16
- Conservation
- Inférieure à 10°C et 65% HUM
- Allergènes stockage
- Arachides; Fruits à Coques; Sésame
- Emballage tertiaire
- Palette EUR ou perdue
Références spécifiques
La noix du Brésil ou noix d'Amazonie, en portugais castanha-do-Pará, est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil.
L'amande de la noix d'Amazonie peut se déguster telle quelle. Elle peut également être grillée, à la manière de la cacahuète et est aussi souvent utilisée dans les desserts, notamment dans les crèmes glacées. On peut aussi la retrouver en huile végétale.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 2858 Kj / 693 Kcal |
| Graisses (dont acides gras saturés) | 66,8 g (15,4 g) |
| Glucides (dont sucres) | 3,6 g (2,3 g) |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0,005 g |