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La noix du Brésil ou noix d'Amazonie , en portugais castanha-do-Pará , est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil .
Conseils...
Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte , en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits,...
Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte , en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits,...
L’Arachide , également appelée cacahuète, (du nahuatl qui signifie cacao de terre), pois de terre, pistache de terre, et pinotte (de l'anglais peanut ) au Québec est une...
La noisette , parfois appelée « aveline », est le fruit du noisetier commun, ainsi que de diverses espèces voisines du genre Corylus . Par métonymie, le terme désigne aussi...
L'amande est le fruit de l'amandier. C'est une graine oléagineuse à la chair pâle, croquante et douce.
Conseils d'utilisation : tel quel en encas à tout moment de la...
La Mangue est le fruit du manguier, grand arbre tropical de la famille des Anacardiaceae , originaire des forêts d'Inde, du Pakistan et de la Birmanie où il pousse...
La Canneberge , la grande airelle rouge d’Amérique du Nord, appelée par son nom anglais cranberry , est un arbrisseau qui croît dans les tourbières des régions froides....
On désigne par pignon , la graine à la coquille dure, qui se développe sous chaque écaille du cône des pins. Ce cône est appelé pomme de pin ou parfois pigne . Environs 20...
Les chips de banane issues de la variété Saba, sont des tranches de bananes, sélectionnées à maturité, plongées dans un sirop de sucre de canne puis frites dans de l'huile...
Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte , en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits,...
Le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des...